Melkefri kaffemelk

Når man, som meg, prøver å unngå melk fra kua så må man finne et alternativ til kremfløten (evt melka) i kaffen. (Hadde dog aldri trodd jeg skulle begynne med kremfløte i kaffen noen gang - jeg har faktisk i mange år brukt skummet melk i kaffen! Men det er en annen historie).

Så hvilke alternativer har man? 

• Svart kaffe - men det er ikke et alternantiv for meg - jeg må ha noe hvitt i kaffen eller så kan det bare være med hele kaffen! :)
• Havremelk - smaker GODT i kaffen, men inneholder en del karbohydrater. 
• Soyamelk - smaker enda bedre enn havremelk, men den prøver jeg å unngå (får utslett..). Men tåler du den inneholder den mindre karbohydrater enn havremelk.
• Kokosmelk. Det smaker godt gitt! Det smaker kokos, men jeg liker kokos jeg da. :) Og den inneholder lite karbohydrater (jippi).

Så kan man jo kanskje bruke produkter som havrefløte eller soyafløte - men disse har jeg aldri testet. Rismelk er også et alternativ - eller kanskje ikke - siden den inneholder mest karbohydratet av dem alle!

Konklusjon - det blir kokosmelk i kaffen på meg framover! Men kommer nok til å variere nå og da med havremelk. :)

Når man bruker kokosmelk i kaffen kan det flyte rundt litt klumper fra kokosmelka, men det fikser man lett på 3 sekunder med en melkeskummer. :) (Vi har nemlig alltid melkeskummer stående framme på kjøkkenbenken, for den bruker vi hver dag når vi lager vår grønne supermatdrikk).

Noen som vet hvor man får tak i billige kokosmelk hen? Det aner meg at det kommer til å gå uanseelige mengder av det framover... (Har nemlig spist det til frokost i dag også - innlegg kommer..)