31 mai 2011

Rabarbra og jordbær-smoothie


Dette er en nydelig dessert-smoothie. Etter suksessen med å kombinere rabarbra og jordbær i syltetøy, ville jeg teste samme kombinasjonen i en smoothie. Det ble særdeles friskt og godt!
  • 1 håndfull jordbær
  • 1 stilk rabarbra i biter
  • ca 4 ss kokosmelk
  • ca 1 dl havremelk
  • 1 ts lechitin (kan utelates, men er god næring for hjernen)
  • 1 LITE dryss stevia (eller annen søtning)
Kjør frukt og kokosmelk i blender. Ha i annen melk (evt mer kokosmelk hvis den er tynn nok) til blenderen greier å håndtere godsakene. Ha i lechitin og søtning og kjør litt til. 

Ha oppi et sugerør og nyt! :)



5 kommentarer:

Frida sa...

Dette ser skikkelig friskt og deilig ut!

Tine sa...

Nammm... Sitter å drikker den nå, den ble kjempegod.
Jeg droppet kokosmelken, og brukte 2 dråper stevia og 1 ts yaconsirup. Det ble supert :)

Helen: kjernesunn-nordkvinne.blogspot.com sa...

så bra! Ja jeg syns rabarbra i smoothie absolutt gjorde seg!! :)

Othilie Ulvedalen sa...

nami, nami! elsker smoothie, spesielt om sommeren!

Veronica sa...

Jeg fikk masse rabarbra fra en hage og funderte på hva jeg skulle lage, og fant oppskrift på jordbær/rabarbra/sikkert sukker et sted, og droppet bare å ha i sukker!! Utrolig friskt men samtidig søtt og mye smak. Synd den muggen ble tom på en dag :) Hihi.

Men jeg liker godt litt syrligere juice/smoothier, så forstår jo folk som vil ha i søtning, men absolutt en kombinasjn å prøve ut!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...