Jeg er glad i Tzatziki, men ville prøve en salatversjon med mye agurk og lite dressing. Jeg byttet ut yoghurten med rømme, og hadde i ingefær i tillegg til hvitløk. Det ble godt! Her servert til kyllingklubber, men jeg kan tenke meg at det er også veldig godt til laks..
Du trenger:
- Agurk i terninger
- Seterrømme
- Salt og pepper
- Hvitløk, hakket
- Ingefær, raspet
Smak til med krydder, ingefær og hvitløk i rømmen. Ha i agurk. Server!
Har du tid kan du blande rømme, krydder, ingefær og hvitløk minst en times tid på forhånd, for så å blande agurken i rett før servering. Men rekker du ikke det blander du bare alt i samtidig.
2 kommentarer:
Fint innlegg! Det vil jeg prøve! Har forresten fått mye inspirasjon fra bloggen din, takk for det! Titt gjerne innom min nyoppstartede blogg :)
Jeg kommer! (Og takk for skryt) :) :)
Legg inn en kommentar