16 oktober 2011

Wok med kylling og nullkarbo pasta


En leser etterlyste oppskrifter der jeg bruker Miracle noodle (pasta uten karbohydrater eller kalorier. Jeg skriver litt om den her). Så her er en enkel og kjapp oppskrift.

  • kyllingfilè
  • rapsolje / kokosolje
  • fersk ingefær
  • fersk chili
  • hvitløk
  • soyasaus
  • himalayasalt
  • grønnsaker (feks paprika, brokkoli, purreløk, erter etc)
  • angel hair nudler (Shirataki Pasta)

Da dette i seg selv er en veldig mager rett er det ingen grunn til å spare på oljen her! Varm opp oljen i en wokpanne og fres chili, raspet ingefær og hvitløk før du har oppi kylling først og så etter hvert grønnsakene. Hell vannet av pastaen og skyll den i 2 minutter under kaldt vann. Hell så kokende vann over, la det renne av, og bland pasten med resten av ingrediensene. Smak til med soyasaus, salt og evt annet krydder.

Velbekomme! :)




3 kommentarer:

lovelyliller.com sa...

Nam nam :D

levtil100.no sa...

så digg ut!! hm, både soya- og glutenfrie nudler?? de må jeg prøve!

Helen sa...

Kan inneholde spor av soya. Hentet fra iherb:
"Purified water, Konnyaku (glucomannan) and calcium hydroxide.
Manufactured in a facility that also processes soy products."

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...