15 juni 2011

Gulrot og spiresalat




Dette er en frisk og god salat som passer veldig godt til fisk! Oppskriften passer til 2 personer og inneholder ca 5 kh per porsjon. :)

Spirer kan du kjøpe på butikken, eller spir dem selv. :)

Du trenger:
  • 2 raspede gulrøtter
  • 2,5 dl spirer
  • 2 ss saft fra sitron
  • 0,5 dl frisk persille
  • 3 ss kaldpresset olivenolje
  • litt kajennepepper (evt vanlig pepper)
Rasp gulrøttene og bland sammen med spirene og grovhakket persille. (Har du ikke frisk persille kan du blande tørket persille i dressingen). Bland ingrediensene til dressingen og ha den over. 


Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...