Historier om bedring av depresjoner og adhd på glutenfri og melkefri kost. Og liste over leger som har kunnskap om proteinintoleranse

Kilde

Linken til artikkelen under virker ikke lenger da Mat og Helse er lagt ned. Men les gjerne denne artikkelen hos NRK. 


Jeg skrev tidligere om Stein Julius Tørrkvist. Han gikk fra å ha flere opphold på psykiatisk avdeling til å bli helt fri for depresjoner og selvmordstanker. BARE ved å kutte ut melk og gluten. Nå er han en populær foredragsholder. Han klager på at prosessen med å få ut informasjon til hele legestanden går seint, men han gjør i hvert fall sin del!

Du får også tips om hva du kan gjøre hvis du har lagt om kostholdet på egenhånd (for deg selv eller barnet ditt) og ikke ønsker å spise gluten og melk igjen for å få testet for proteinintolleranse - frys ned en urinprøve! Da kan den testes i ettertid uten at en må "spise seg syk igjen" først.


Les hele artikkelen her, og nederst i innlegget finner du en liste over leger med kunnskap om proteinintolerenanse. (Dessverre ingen på sørlandet... :( ..)

Jeg fant link til artikkelen på Lykkemat. (En blogg jeg nylig fant som jeg gleder meg til å følge videre!)