Har kikket litt på hvor mye vitaminer og mineraler man trenger - jeg ser jeg får i meg masse vitaminer, men feks "metallene" ligger jeg litt under på (jern, magnesium m flere). Må kikke litt nærmere på det og kanksje ta noe kosttilskudd..
Frokost:
0,83 kh
- 2 egg
- 90 g bacon
- 1 ts kamut hvetegress
Lunch:
2,04
- 125 g laks
- 12 g gulost
- 4 g avocado
- 20 g isbergsalat
- 30 g paprika
- 1 skive sitron
Mellommåltid (inkl det jeg hadde i kaffen):
3,38
- 95 g krydderskinke, kalkun
- 75 g gulost
- 2 ss kremfløte
- 1 ts kokosolje
- 25 g helmelk (min kjære glemte at det var kremfløte jeg skulle ha i kaffen...) :)
Middag:
6,72 kh
- Fetabakt laks (jepp - det var den store laksedagen i dag..!!) :)
- 170 g brokkoli
- 4 ss smetet meierismør
Totalt:
12.96 kh
2524 kalorier
4 kommentarer:
Veldig lurt å gjøre noe med hvor mye jern man får i seg før man får jernmangel, altså! Jeg har for tiden jernmangel (får det vel 1 gang i året...) og merket det GODT før legene konstaterte det. Ekstra sliten, urolige ben når jeg skal sove (sååå plagsomt) og ekstrem svimmelhet og en følelse av å bli blendet når man går fra liggende/sittende til stående stilling samt hjertebank. Jern er visst ikke til å spøke med, selv om man skulle tro at 12g chlorella om dagen fikset alle underskudd! Nå gjelder det å finne oppskrift på spinatsuppe uten melkeprodukter ;-)
Gleder meg til å følge med videre på indusksjonen din!
hærlig med energi da :) kjøtt(rødt) skal jo inneholde jærn. jerns tas best opp med c-vitaminer btw :)
Det vittige er at jeg feks i dag ligger langt over daglig behov av C-vitamin. Og jeg har ikke spist en eneste appelsin.. ;) (Det er mye c-vitamin i paprika..) Rødt kjøtt ja.. har blitt lite av disse dagene.. :) Ser også på oppskrifter som inneholder spinat (har masse i fryseren jeg må få brukt opp....)
Heisann, hvordan går det med deg på Atkins Induksjon? Går det bra ennå? KNib fra meg
Legg inn en kommentar