Jeg har letet etter alternativer til rømmedressing og yoghurtdressing. Og dette er defeinitivt er godt alternativ!! Passer godt til fisk, som på bildet over, eller på salat, grillmat osv. Man kan variere krydder og urter etter hva man liker og har - jeg gjorde det enkelt med hviløk, salt og pepper.
Slik gjør man:
Slik gjør man:
- 3 dl cashewnøtter
- 1 fedd hvitløk
- 2 ss saft fra sitron
- 2 ss kaldpresset olivenolje
- ca 2 dl vann
- salt (brukte ca 0,75 ts)
- pepper
Blend cashewnøtter og hviløk til melkonsistens. Ha oppi olje og sitron, og noe av vannet og blend videre. Hell oppi mer vann til ønsket konsistens og smak til med salt og pepper.
Enjoy! :)
Enjoy! :)
Nam! Det ser kjempegodt ut!
SvarSlettElsker cashewdip! Har en oppskrift på lur jeg også :-)
SvarSlettSå kjempegodt ut :) Denne skal jeg prøve til middagen i dag!
SvarSlettDen var himmelsk på salat!
SvarSlettSå bra du likte den Tine! Jeg laget en stor porsjon som står å godkjør seg i kjøleskapet.. :)
SvarSlettDenne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.
SvarSlettMiddagen ble vellykket! Veldig god dressing :)
SvarSlettJeg har kopiert oppskriften din på bloggen min (og linket til din blogg), håper det er ok :)
Helt i orden! Gøy du likte den!! :)
SvarSlettSkjønner ikke åssen smakløker jeg har, men synes dette smaker helt pyton. :p
SvarSletthehe :) Smaken er som baken vet du :)
SvarSlettLove it!!!
SvarSlett